42er-Vanillekipferl-Backblech

Butter, Mehl, Mandeln, Zucker und natürlich Vanille - für klassische Vanillekipferl braucht es nicht viele Zutaten. Dafür ist das gleichmäßige Formen der Hörnchen oft mühsamen und nimmt viel Zeit in Anspruch. Deutlich leichter geht das Zubereiten der weihnachtlichen Plätzchen mit dem Vanillekipferl-... Mehr lesen

Butter, Mehl, Mandeln, Zucker und natürlich Vanille - für klassische Vanillekipferl braucht es nicht viele Zutaten. Dafür ist das gleichmäßige Formen der Hörnchen oft mühsamen und nimmt viel Zeit in Anspruch. Deutlich leichter geht das Zubereiten der weihnachtlichen Plätzchen mit dem Vanillekipferl-Backblech aus der Special Season von Backform-Experte Zenker. Denn der Küchenhelfer ist so designt, dass er Ihnen einen Großteil der Arbeit abnimmt. So bleibt mehr Zeit zum Naschen. Und so funktionierts: Statt wie üblich jedes Hörnchen in Handarbeit einzeln zu rollen, geben Sie den fertig angerührten Kipferlteig direkt auf das Backblech. Mit einer Teigkarte oder einem Teigschaber streichen Sie den Teig nun ohne Kraftaufwand in die 42 Vertiefungen und geben das Blech anschließend direkt in den Backofen. Auf diese Weise erhalten Sie ohne Kneten und ohne Rollen perfekt geformte Kipferl, die sich sehen lassen können.Genauso einfach geht es nach dem Backen weiter, denn dank der Teflon Classic Antihaftbeschichtung lassen sich die fertigen Kekse mühelos aus der bis 230 °C hitzebeständigen Form lösen. Danach müssen Sie die Vanillekipferl nur noch einige Minuten abkühlen lassen und sie in Puderzucker wälzen, bevor Sie die Leckerei genießen. Tipp: Nach der Weihnachtszeit können Sie die Backform zum Beispiel für Käsehörnchen nutzen, die Sie als pikanten Snack reichen. Oder haben Sie noch andere Ideen? Gerne, denn hier ist Experimentieren ausdrücklich erwünscht. Weniger